对于经常喝酒的酒友们来说，在白酒的选择上为关心的无外乎两点，一个就是买到的酒是不是纯粮食的，另外一个就是酒的价格是否合适。对于经济条件确实不错的人来说，不会纠结太多，喝几百甚至上千块钱一瓶的***，当然没有什么问题，但是对于大多数人来说，当然是希望能喝到更加实惠的白酒。近几年，在酒友的圈子里渐渐流行起来喝散装白酒，热门小本创业生意，这到底是怎么回事？很多人开始喝散装白酒，价格便宜的散装酒，那么散白酒多少钱一斤的好?
这里给大家科普一下勾兑白酒和纯粮食酒的区别：纯粮食酒属于固态发酵工艺，农村小本创业项目，用纯粮食酿造而成，适量饮用对身体无害。而勾兑白酒虽然也是用粮食酿造的，但是属于液态发酵工艺或者是固液结合工艺，生产周期短，成本很低，液态发酵的酒本身没有酒香味，需要添加各种香精，对人的身体非常有害。老酒友怕喝到勾兑酒，反而很多散装白酒却是纯粮食酒，比瓶装勾兑酒要安全得多，这是很多人选择散酒的主要原因。
正规的纯粮食散酒，不仅口味好，而且价格要便宜很多有些不懂酒的人会对散酒产生误解，并且还会劝说周围的人不要买散酒，理由就是10多块钱一斤的散酒太便宜，肯定是假酒，其实这是对散酒的误解。其实纯粮食酒的生产成本并不高，举个例子来说，六百斤高粱就可以岀二百斤酒，一斤酒的粮食成本大概是四块钱，小本创业***项目，算上四块钱的加工费，才八块钱一斤，一斤酒卖到15块钱就已经很不错了。所以说市面上10多块钱的散酒，只要是纯粮食酒，质量上没问题。当然，如果用料好、储存时间长的，几十、上百块钱一斤的散酒也有，市场上大概20~50的酒就比较不错了，价格便宜也可以做口粮酒喝。
目前白酒板块主要分为低端、中端、次、四种类型。
①低端和竞争格局较好，行业明确，竞争优势明显；
②次竞争相对激烈；
③中端竞争比较激烈，没有明确的公司。
白酒跟其他产品不一样，它没有保质期，放久了会越来越香醇，利润空间比较大。
如今做生意就需要人脉，人脉好生意比较好做，而做白酒代理主要是看人脉和资金，有资金、渠道，这样的白酒代理商就比较赚钱。如果你初次做白酒代理，刚开始的时候可能需要一段时间来打开市场，但是选择一个而且适合当地口感的白酒品牌就是打开市场的基础。只要能***好市场，白酒生意还是很赚钱的，利润也可观。
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如何区别原浆酒和勾兑酒？
原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对人体刺激性小；饮后口中无酒气，还不上头不口干。勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。另外，纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料；而勾兑酒包装上多写的是配料，但也不一些厂家不写清楚添加成份。
