如何区别原浆酒和勾兑酒？
原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对人体刺激性小；饮后口中无酒气，还不上头不口干。勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。另外，纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料；而勾兑酒包装上多写的是配料，3万小本生意，但也不一些厂家不写清楚添加成份。
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酱香型白酒的健康特点
1、易挥发物质少，对人体刺激小
酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，湖北小本生意，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，利润高的小本生意，有利于健康。
2、酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和也很重视酸的养生功能。
3、富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗、、***、老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导产生金属硫蛋白，县城做什么小本生意，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成了。
4、纯粮酿造，不添加外来物质
酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
